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酥炸鸡米花~老婆吃饭不罚跪搓衣板喔

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王小虎的美食厨房

这款美味的酥炸鸡米花，老婆吃完美美哒！再也不用担心罚跪搓衣板了！步骤简单，香酥脆喔！自己做安全又放心！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡胸肉 500克
、
黑胡椒粉 1.5克
、
白胡椒粉 4克
、
蒜末 8克
、
洋葱末 8克
、
姜末 4克
、
盐 5克
、
咖喱粉 2克
、
鸡精 4克
、
料酒 2勺
、
以上为腌制料 3小时以上最佳
、
面粉 300克
、
玉米淀粉 150克
、
小苏打 4克
、
黑胡椒粉 3克
、
白胡椒粉 5克
、
盐 6克
、
以上为酥炸粉 专业配方哟
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 50克
、
调好的酥炸粉 8克
、
以上为挂浆 有它很好吃哟
烹饪步骤
小贴士

在酥炸粉里按压或抓肉肉之前，最好提前把油热到170左右直接下！或者筷子放油锅里冒泡，就可以下了！提前预热油是为了不让抓好的鸡米花返潮，最好在抓好后一分钟之内下锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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