蒜蓉粉丝金针菇
特别喜欢蒜蓉菜,这道蒜蓉粉丝金针菇真的好吃,开胃下饭,百吃不腻!配上太太乐原味小炒鲜酿造酱油,味道真的太棒了,鲜而不咸
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步骤1/16
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粉丝提前开水泡发好,备用
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步骤2/16
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大蒜头去皮洗净,剁成末
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步骤3/16
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剁好的蒜蓉加入一勺剁辣椒,一勺蚝油,一勺白糖,一勺盐,2勺太太乐原味鲜小炒鲜酱油
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步骤4/16
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泼上热油,搅拌均匀
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步骤5/16
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火腿切细丝,备用
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步骤6/16
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金针菇去除根部,撕成小块
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步骤7/16
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浸泡水中,清洗干净后捞出控干水分
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步骤8/16
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粉丝攥干水分,煎上两剪刀,铺在盘底
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步骤9/16
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码上一半的金针菇
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步骤10/16
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再铺上切好的火腿丝
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步骤11/16
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剩余一半的金针菇铺在火腿上面
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步骤12/16
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浇上调好的蒜蓉酱
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步骤13/16
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起锅烧水,上汽上蒸锅大火蒸10分钟
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步骤14/16
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出锅撒上葱花
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步骤15/16
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泼上热油,激发出香味,最后再来一勺太太乐小炒鲜酱油,效果和蒸鱼豉油差不多
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最后一步
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准备开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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