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香炸天的香葱芝士火腿面包，你真得不试试么

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烤的时候就已经馋的不要不要的了每次一做，一吃，就是一种满足没有脆皮肠也可以卷一些芝士碎，这样就拉丝了……

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1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 200g

、

糖 40g

、

牛奶 100g

、

蛋液 30g

、

奶粉 10g

、

盐 2g

、

黄油 20g

、

脆皮肠 4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油，盐，脆皮肠以外所有材料放入厨师机，和面8分钟
步骤2/12 点击查看大图
加入盐，黄油揉出手套膜
步骤3/12 点击查看大图
手套膜不用光滑破洞
步骤4/12 点击查看大图
发酵两倍大
步骤5/12 点击查看大图
排气，滚圆，平均分成4份
步骤6/12 点击查看大图
排气，滚圆松弛20分钟
步骤7/12 点击查看大图
擀成椭圆形，底部压薄
步骤8/12 点击查看大图
放入脆皮肠，卷起来
步骤9/12 点击查看大图
收口捏紧
步骤10/12 点击查看大图
放入模具，发酵2倍大
步骤11/12 点击查看大图
刷蛋液，挤沙拉酱，番茄酱，香葱碎，芝士碎
最后一步点击查看大图
160度25分钟

小贴士

烤的时候就已经好香好香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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