帕玛森腊肠土豆马芬

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最后的一点帕马森，用来配合这个土豆马芬。没有洋葱和火腿，还有半个香肚。名字叫香肚，其实吃起来跟广式腊肠差不多，只不过是个球形而已。洋葱就直接忽略掉算了，把腊肠切丁，扔进锅里炒香，忽然瞥见灶边有一小点用剩的葱花，顺手给折进锅，聊增一些香味。 黑胡椒忘了加进肉里，只好直接加进面糊。没有依循原方步骤，只按自己习惯行事。烤成一个个小蛋糕，吃拿都很方便。 咸香适口，肉香土豆香，很是不错。。。
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

土豆马芬的用料

土豆 60克 低筋粉 50克
帕玛森芝士粉 6克 盐 1克
泡打粉 2克 鸡蛋 1个
牛奶 47毫升 腊肠 40克
黑胡椒碎 适量 葱花 少许

土豆马芬的做法

#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解1

步骤1

用料：土豆60克，低筋粉50克，帕玛森芝士粉6克，盐1克，泡打粉2克，鸡蛋1个，牛奶47毫升，腊肠40克，黑胡椒碎适量，葱花少许
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解2

步骤2

将腊肠切丁，放入锅中，小火煸炒出油脂。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解3

步骤3

加入葱花，
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解4

步骤4

翻炒均匀，熄火，晾凉备用。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解5

步骤5

土豆蒸熟，去皮捣泥。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解6

步骤6

鸡蛋加盐，打散。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解7

步骤7

加入牛奶，黑胡椒，搅拌均匀。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解8

步骤8

面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解9

步骤9

加入芝士粉，拌匀。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解10

步骤10

加入土豆泥与 腊肠丁，
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解11

步骤11

拌成均匀面糊，
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解12

步骤12

装入马芬模中，八分满。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解13

步骤13

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右，
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解14

步骤14

表面金黄，出炉。
#安佳食力召集，力挺新一年# 帕玛森腊肠土豆马芬的做法图解15

步骤15

立即脱模。

土豆马芬的烹饪技巧

腊肠葱花可以随自己喜好任意替换成其他食材。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 烤好的马芬趁热吃口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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