电饼铛香葱猪肉饼(手抓饼版)
家里有个5年级小学生,还有个幼儿园经常在家乘早饭的小朋友,我也要上班,早餐能提前一晚预约的预约,能怎么快手营养又多变就怎么来,没有固定模式,哈哈
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步骤1/12
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头天晚上提前准备好肉馅冷藏冰箱(节约时间)提前腌制好更妥我的口味比较清淡,再加上小朋友,调料怎么简单怎么来,生抽倒点在肉馅里,拌均匀有点味道即可(拌肉馅调料根据自己喜好来,喜欢加老干妈都可以,呵呵)
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步骤2/12
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电饼铛打开,放油,手抓饼其实可以不放油,但是煎饼,我还是喜欢放油,这样比较香
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步骤3/12
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放入一块不用解冻的手抓饼,然后把拌好的肉馅用勺子铺平,动作要快,不然下面的饼都快熟了(也可以把电饼铛火关了操作)
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步骤4/12
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放好肉馅,赶紧再放一块手抓饼,和下面的饼边缘压紧(手抓饼遇高温下面那块已经陆续软了,旁边很容易粘起),然后盖上电饼铛盖子,让他自己煎一会儿,肉多的话,上面盖子多压下
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步骤5/12
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过了几分钟(自己掌握,反正不要弄糊了),煎饼方法来测看好没好,我喜欢脆点,就煎的长点,而且要反面。(虽然我家是上下火同时开,我还是会翻面,习惯)
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步骤6/12
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我喜欢酥脆点,
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步骤7/12
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起锅,切,切起来外面嘎嘣脆
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步骤8/12
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我喜欢肉多,放的多,早餐嘛,其实放合适就可以了,太多太多,怕煎不熟
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步骤9/12
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趁热吃
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步骤10/12
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肉多多
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步骤11/12
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快手的肉饼
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最后一步
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红糖八宝粥提前一晚预约,早上起来都好了,
快手营养早餐,自己方便就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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