香味浓郁的肉桂红糖雪花面包
窗外飘着洁白轻盈的雪花，家里充满浓郁的肉桂香气，好不惬意！很喜欢吃肉桂面包，今天分享一个六瓣雪花样子的肉桂红糖面包的做法，希望大家也喜欢。 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
41克
40克
270克
1528
千卡
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步骤1/8
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搅拌缸里先放水和酵母粉，再放高筋面粉低筋面粉白糖食盐，低速搅拌和成面团，改中速出均匀厚膜后放黄油，继续搅拌至出薄膜。
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步骤2/8
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面团盖保鲜膜发酵，至体积长大两倍左右。
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步骤3/8
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面团排气分成四份，静置二十分钟。
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步骤4/8
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红糖和肉桂粉充分混匀，黄油融化。
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步骤5/8
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先取一个面团擀开，涂融化黄油，均匀红糖肉桂粉，再取面团重复上述步骤两次，把最后一个面团擀开盖上。
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步骤6/8
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均匀切12等分。每两份一组向相反方向翻转两次，尾部捏紧。
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步骤7/8
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放入烤盘，静置发酵五十分钟。
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最后一步
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预热烤箱，340度烤25～28分钟。出炉冷却后撒糖粉装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
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