酸甜开胃山楂条
酸酸甜甜的山楂条，酸爽开胃，做法超级简单！吃多了大鱼大肉，试试这款山楂条吧！超级解腻！
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步骤1/14
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山楂加入适量的盐洗干净
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步骤2/14
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用勺子炳把山楂的花蕊部分和根据挖去，放在水里防止氧化
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步骤3/14
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再去掉山楂籽
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步骤4/14
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锅中加入没过山楂的水
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步骤5/14
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大火煮开几分钟
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步骤6/14
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捞出山楂加入料理机，再加入没过山楂的水（刚刚煮山楂的水），打成山楂糊
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步骤7/14
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把山楂糊倒入不粘锅，中火不停搅拌翻炒至变稠，加入冰糖继续炒至融化
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步骤8/14
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炒至山楂糊能挂住铲子不滴落，颜色变深
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步骤9/14
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盛出来放入不粘烤盘，用铲子或刮刀刮平整，放入烤箱100度烤1～1.5小时，或自然晾干2～3天，看天气情况
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步骤10/14
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晾干或烤干后，表面不粘手，能轻松揭开
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步骤11/14
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切成条，粘一层白砂糖，也可以卷起来做成山楂卷
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步骤12/14
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酸甜开胃的山楂条就做好了
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步骤13/14
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成品图！
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
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