黄焖兔
43克
195克
77克
520
千卡
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步骤1/6
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莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。
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步骤2/6
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莴笋斜切滚刀。
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步骤3/6
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青椒、小米椒、大葱切段、姜切长节。
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步骤4/6
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兔肉入开水中烫一下捞出,滴干水气。锅烧热,放入猪油、姜、葱、兔肉,煸炒3分钟,加酱油、料酒、胡椒粉、盐。
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步骤5/6
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加适量清水,加盖,烧开后小火焖约15分钟,加入莴笋、青椒、小米椒,用大火再焖约5分钟,捞出葱姜不要,放入味精,淀粉勾芡,待汤汁浓稠即可起锅。
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最后一步
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口感鲜香,微辣,喜欢吃辣的小伙伴可以酌量添加青椒和小米椒的份量即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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