台湾脆皮烤肠炒雪豆
今天朋友买来了雪豆说是想吃这个,其实我本人是不喜欢吃雪豆的,因为不喜欢它带有一点生青味,不过她们说今天这道菜味道不错!如果你也喜欢就赶紧试试吧!
16克
19克
59克
434
千卡
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步骤1/8
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雪豆撕掉两边老的丝洗净,胡萝卜切成菱形片,锅中倒入开水,下雪豆、胡萝卜焯水1分钟。
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步骤2/8
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捞出来后直接放入冷水中浸泡一会,再沥干水分备用。
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步骤3/8
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台湾脆皮烤肠两根。
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步骤4/8
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切成菱形片,大蒜拍扁备用。
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步骤5/8
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锅中放入适量的油,下烤肠、大蒜、爆出香味。
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步骤6/8
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再放入沥干水分的雪豆、胡萝卜、盐、鸡精、稍微喷一点点水炒匀即可。
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步骤7/8
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来一个近距离。
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最后一步
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既好吃又好看的成品出锅了,食材简单步骤也简单,赶紧动手做起来吧!
注意:因为雪豆有一股生青味,一定要焯水再炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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