东北菜：小白版拍黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜纵向一分为四后切成小段，妈妈们的做法是放菜板上拍成小块，我大早上做的怕太吵就没拍。香菜切小段，蒜切蒜末。把除干辣椒和花椒粒以外的调料放在黄瓜上，尽量集中放中心位。
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步骤2/3
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锅内放入油，加油花椒和干辣椒爆香，把调料滤出。
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最后一步
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热油浇在调料上，注意不要溅到自己身上，拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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