冬瓜鲫鱼汤
冬瓜鲫鱼汤补脾益气，利水消肿！ 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/15
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鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，改刀，抹上少许盐腌制十分钟。方便入味
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步骤2/15
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冬瓜洗净后皮去瓤切薄片
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步骤3/15
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香葱洗净打葱结、生姜去皮切片备用
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步骤4/15
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枸杞清洗干净提前泡软备用
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步骤5/15
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热锅热油放入鲫鱼，小火煎两面金黄
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步骤6/15
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加入足够的热水，水量根据自己喜好选择
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步骤7/15
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放入葱结
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步骤8/15
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放入姜片
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步骤9/15
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放入冬瓜，煮十分钟左右。冬至煮至透明状态
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步骤10/15
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根据个人口味加入适量盐
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步骤11/15
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入葱段
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步骤12/15
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加入适量的胡椒粉
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步骤13/15
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鸡精调味
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步骤14/15
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放入枸杞焖两分钟即可食用
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最后一步
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冬瓜鲫鱼汤补脾益气，利水消肿。
冬瓜切薄片容易煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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