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快手五香饼的做法

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快手五香饼

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元旦第一天，家人们忙忙碌碌的都在打麻将，时至中午十分，想必大家也都饿了吧，来份快手五香饼，给大家后勤补给起来！！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

五香粉少许

、

盐少许

、

油少许

、

葱花 50克

、

芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
70度的水，烫面，用筷子搅拌成棉絮状，然后和面。
步骤2/12 点击查看大图
和面
步骤3/12 点击查看大图
面团揉光滑，放置一边醒发一会儿。
步骤4/12 点击查看大图
醒面的时候，别闲着，油酥和起来，盐，少许面粉，芝麻，五香粉，适量食用油搅拌即可
步骤5/12 点击查看大图
油酥和好后，面也醒发差不多了，分成均匀等份
步骤6/12 点击查看大图
擀面杖上场
步骤7/12 点击查看大图
擀好的面饼上面均匀抹好油酥，撒好葱沫
步骤8/12 点击查看大图
卷起，两头要捏紧哦。免得漏馅。
步骤9/12 点击查看大图
再卷
步骤10/12 点击查看大图
再轻轻擀成饼就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
锅底刷油，小小火，多次翻面。待金黄色，饼就烙好了！香喷喷的能闻到香葱的味道哦！
最后一步点击查看大图
完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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