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新年福袋

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2021年吃个福袋，希望幸福安康，平安喜乐，万事顺遂，心想事成，生活明朗，万物可爱。新的一年要开开心心噢～参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

油豆腐 9个

、

五花肉 300克

、

蒜 6瓣

、

姜 6片

、

葱 3根

、

冰块 6块

、

木薯淀粉 2勺

、

鸡粉 1勺

、

鲜鸡汁 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 1勺

、

花生油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新年伊始，吃个福袋。寓意美好，还健康美味吖～
步骤2/12 点击查看大图
油豆腐剪一个洞放一旁备用；
步骤3/12 点击查看大图
猪肉放姜葱蒜；
步骤4/12 点击查看大图
再加入鸡粉、木薯淀粉、冰块放料理机打碎；
步骤5/12 点击查看大图
搅碎后的肉馅加入鲜鸡汁；
步骤6/12 点击查看大图
再加入老抽、酱油；
步骤7/12 点击查看大图
再加入料酒、花生油、盐；
步骤8/12 点击查看大图
搅拌起劲再摔打几下起胶质馅料就做好了；
步骤9/12 点击查看大图
把肉馅装入油豆腐里压平，大概装到1/3满即可；
步骤10/12 点击查看大图
用包粽子的藤包裹，没有的可以用焯水的葱裹紧；
步骤11/12 点击查看大图
关东煮的汤汁煮开加点自制的辣椒油煮熟即可；
最后一步点击查看大图
一口爆汁，好吃入味的福袋做好了。吃了会福气满满噢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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