全麦玉米胡萝卜司康
不加一滴油的司康你做过了吗?新年吃得太油腻,太忙太累没时间,试试这个快手司康吧。 它也很适合宴请朋友时做,先准备好面团,放冰箱醒面。等吃完饭了,拿出面团,不到半小时就有一道甜点新鲜出炉了,是不是很惊喜,是不是贼有面儿?
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步骤1/10
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先将所有干性材料量好,混合在一起
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步骤2/10
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倒入180克淡奶油,用刮面板翻拌至基本没干面
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步骤3/10
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用刮板配合翻面,另一只手压面,档要使劲揉,以免出筋
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步骤4/10
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面团后加入胡萝卜玉米粒
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步骤5/10
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还是用压的方式,成团。放冰箱醒30-60分
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步骤6/10
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擀成1寸左右的面饼
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步骤7/10
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用模具压成小饼。取出边角,重复上面动作,直至全部完成
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步骤8/10
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共可分割12个
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步骤9/10
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表面刷上蛋黄液
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最后一步
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平炉180/风炉170度,烤分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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