自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干
前几日分享了紫薯面包的做法，接下来继续分享紫薯系列，制作小零食紫薯黄油饼干
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步骤1/8
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紫薯提前蒸熟，去皮压成泥
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步骤2/8
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黄油提前软化好，放入盆中，用打蛋器打发至蓬松发白的状态，加入蛋黄搅打均匀
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步骤3/8
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加入紫薯泥和白砂糖继续搅打均匀
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步骤4/8
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筛入低筋面粉
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步骤5/8
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揉成一个光滑的面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，
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步骤6/8
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取出面团，用擀面杖擀成薄片，用花边刀切出饼干的形状，用叉子在面片是插出小孔
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步骤7/8
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把饼干胚放在铺有油纸的烤盘上
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最后一步
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放入预热好的海氏烤箱170℃ 15分钟
记得饼干胚要用叉子叉孔，这样烤制饼干的时候就不会鼓包了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-01
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