咖喱粉丝虾煲
新年第一个菜谱,做好吃的咖喱粉丝虾煲。娃娃爱吃咖喱,不爱吃虾,但做成好吃的咖喱虾,他可以吃不少,还能配一整碗米饭。 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
22克
95克
79克
896
千卡
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步骤1/16
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咖喱粉丝虾,配米饭真的一不小心就吃多了。
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步骤2/16
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先把虾头掰下来,虾去壳,去虾线。锅里热油。
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步骤3/16
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放入虾头炒。
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步骤4/16
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虾头一定炒红,炒出香味。
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步骤5/16
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推到一边,放入洋葱粒炒香。
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步骤6/16
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一大勺咖喱酱。
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步骤7/16
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来点蚝油,继续炒。
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步骤8/16
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再放入没过虾头的清水,煮虾汤。煮开后捞出虾头丢掉。
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步骤9/16
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取一些粉丝泡开。家里只有红薯粉丝了,如果有绿豆粉丝更好。
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步骤10/16
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煮粉丝,粉丝煮稍软的时候移入烧热的煲中。
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步骤11/16
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开大火。
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步骤12/16
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放入虾。
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步骤13/16
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大火把虾煮熟,尝一下,如果觉得淡,可以加勺生抽。
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步骤14/16
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加入一勺淡奶油。
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步骤15/16
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临出锅放一些香葱碎,如果有香菜碎更好。
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最后一步
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香~~~~
1.炒虾头一定炒红出香味。
2.煮虾要用大火快熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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