婴幼儿辅食/软糯可口的南瓜蒸蛋
软糯可口的贝贝南瓜,搭配嫩滑的鸡蛋羹~味道真的很棒!入口细腻柔软,比较适合8月龄以上,对鸡蛋和牛奶不过敏的小宝贝吃。我家的小宝贝超级爱吃这款南瓜蒸蛋羹~
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步骤1/6
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准备简单的原材料。
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步骤2/6
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贝贝南瓜洗干净,切出一个盖子和盆身,挖掉南瓜心,上锅蒸10分钟左右,蒸6分熟就可以了,不需要全部蒸熟。蒸好后取出来冷一下,挖掉点南瓜肉,留合适的空间装鸡蛋液。
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步骤3/6
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用电子秤称取50克牛奶,5克糖,与鸡蛋混合均匀。牛奶份量可自己调整,一周岁以内的宝宝可以不加糖。
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步骤4/6
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把混合好的鸡蛋液倒入南瓜里,表面盖上保鲜膜,用针扎几个洞透气。
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步骤5/6
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放入锅里继续蒸,直到蒸熟。
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最后一步
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我家孩子拿起南瓜盖子就开啃,啃完了然后再开始吃蛋羹~味道很不错!南瓜很甜很糯,蛋羹也非常顺滑细腻,奶香十足!非常好吃,而且还不用洗碗,带皮一起吃掉了!
具体的蒸煮时间不确定,毕竟大家的南瓜也不一样大小,需要自己观察成熟度来确定时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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