低脂网红粑粑糕
外嫩里酥，非常受欢迎的网红低脂粑粑糕，我终于也能自己做了！喜欢吃甜食的姐妹真的不可错过这款，怕胖就跟我一样用兰雀德臻脱脂奶，最近很火爆的高钙高蛋白脱脂奶，可以试试~好了，一起来学学吧，做出来家里来客时给大家吃也非常有面子呢~
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步骤1/16
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准备好所有需要的食材
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步骤2/16
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将兰雀德臻脱脂奶、玉米油，4个鸡蛋的蛋黄倒入碗中
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步骤3/16
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搅拌均匀
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步骤4/16
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筛入糯米粉
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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搅拌后的样子
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步骤7/16
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换个碗将蛋青低速打发起泡泡
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步骤8/16
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再加入1/3的糖，再中速打发起泡泡
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步骤9/16
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再加1/3的白糖高速打发至粘稠
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步骤10/16
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再加入剩下的白糖，打发至拿起打发器还能挂钩的粘稠度
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步骤11/16
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取一部分打好的蛋白霜到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀
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步骤12/16
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再将它倒入蛋白霜碗中，搅拌均匀
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步骤13/16
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模具多刷点油，再将浆糊倒入模具中
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步骤14/16
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再放入烤箱，175度烤25分钟
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步骤15/16
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烤好后的成品图
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最后一步
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太香了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-31
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