啤酒红焖猪肚
最近一直在旅游,没更新今天更新一个我妈妈最爱的菜嘿嘿 一直在边上默默看着我全副武装口罩浴帽戴起来 清洗猪肚 因为自己买来处理干净做的猪肚特别好吃。难洗也要认真努力清洗哈哈
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提前处理好的猪肚 切块清洗干净沥水备用少许油烧热放姜片爆炒猪肚
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放老抽生抽黄酒炒出香味
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盖起来大火煮沸
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煮沸后倒入一罐啤酒随便什么品牌都可以哦 全程不放开水盖上锅盖小火继续焖煮40分钟中途记得看看汤汁别烧干了
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步骤5/11
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盛出备用尝一口香软Q弹
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步骤6/11
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备用料切好
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步骤7/11
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少许油烧热放姜蒜青椒洋葱炒香
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步骤8/11
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倒入提前焖好的猪肚 炒匀
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步骤9/11
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再放入少许黄酒盖上收汁
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出锅前放少许鸡精盐调味 撒蒜苗段准备出锅
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最后一步
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好吃的妈妈牌红焖猪肚就完成啦过节过年的时候可以尝试一下哦 肯定很受欢迎
清洗猪肚要用面粉加镇江醋 搓洗正反两面。记得去除猪肚的头尾 那里最脏啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
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