脆皮红枣蛋糕
这个红枣蛋糕真的特别的好吃,表面一层有点脆脆的口感,内部组织柔软,红枣香味浓郁,特别的美味好吃,我一口气吃了三块呢。
111克
76克
151克
1536
千卡
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步骤1/9
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首先准备好所需要的食材并称量好核桃剥出核桃仁,掰小块备用,大枣去核剪碎,红糖切碎
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步骤2/9
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红枣放入水中煮10分钟,用勺子压成红枣泥备用
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步骤3/9
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鸡蛋打入盆中,放入红糖,高速打发,打发到蛋液滴落不易消失的状态,再稍微低速打发一会,可以减少一些小气泡
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步骤4/9
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过筛加入低筋面粉,翻拌均匀
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步骤5/9
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在倒入玉米油,快速翻拌均匀
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步骤6/9
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加入红枣泥和核桃碎,翻拌几下
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步骤7/9
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模具中放入油布,倒入面糊,整理平整,表面撒少许芝麻装饰
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步骤8/9
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长帝小馋猫烤箱提前预热160度,放入中层,烘烤35分钟左右
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最后一步
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成品图01
烘烤时间和温度根据自家烤箱情况而定;
烘烤好的成品不会很高,大约高度为4厘米左右;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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