鸡肉丸子
鸡胸肉一直被认为吃起来又酸又柴,但是做成丸子却是软糯鲜香,好吃呀,这个丸子可真是适合各种人群
1克
2克
17克
72
千卡
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步骤1/7
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鸡肉剁完了才心思要写个菜谱,没拍照,碗里是用花椒烧的水
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步骤2/7
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葱切丝,藕胡萝卜擦成绒跟鸡肉一起剁碎
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步骤3/7
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擦成绒,成丝神器
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步骤4/7
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剁好的鸡肉放盆里加耗油,盐,鸡精,鸡蛋,花椒水搅拌上劲,最好多搅会儿
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步骤5/7
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锅里水冒泡时下丸子,一直小火直到所有丸子下完
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步骤6/7
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当丸子变颜色,飘在水上面时就熟了
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最后一步
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出锅
盐不要加太多,觉得味淡可以在汤里加点盐,别加酱油,容易发酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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