能以假乱真的网红紫薯地瓜包，紫薯红薯傻傻分不清，快来看看

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你真的以为这是一根平平无奇的烤红薯吗？其实，这是红薯界的新品种，掰开发现外酥里糯，还可以带皮消灭。不用发酵，只需要揉一揉，拌一拌就好。送上超详细烘焙教程，小白也能轻松掌握的制作方法，快拿小本本记录好~ 做完后最好是趁热吃，味道极好，香甜好吃，外酥里糯，零失败呦~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

#馅料 -

、

红薯 600g

、

白糖 15g

、

蜂蜜 15g

、

植物油 20g

、

#面包体 -

、

中筋面粉 40克

、

木薯淀粉 220克

、

盐 4克

、

开水（刚烧开那种） 100克

、

植物油 24克

、

鸡蛋 24克

、

黄油（室温软化） 40克

、

紫薯粉适量

、

巧克力粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯去皮切块蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
取红薯400克，加入白糖，蜂蜜，植物油，压碎拌匀；中小火将红薯泥炒干水份，最后可以得到300克左右的红薯泥；加入剩余的200克红薯，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
中筋面粉，木薯淀粉，盐混合搅拌均匀；加入开水100克，用筷子搅拌成颗粒状。
步骤4/10 点击查看大图
面粉加入植物油，鸡蛋和蜂蜜，揉成团。
步骤5/10 点击查看大图
再加入室温软化的黄油，继续按揉成柔软的面团。
步骤6/10 点击查看大图
将面团和馅料都平均分成10份（大约50克一份）。
步骤7/10 点击查看大图
面团用擀面杖擀平，放入红薯馅料小心包裹成团。
步骤8/10 点击查看大图
包裹成团。
步骤9/10 点击查看大图
用牙签扎上小孔，滚上紫薯粉（撒上点巧克力粉看起来更逼真呦）。
最后一步
烤箱预热150度烘烤15分钟即可。