自制黄桃酸奶
解锁烤箱使用新姿势~
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步骤1/8
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1、将罐头黄桃切成小丁。
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步骤2/8
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2、放入小奶锅中翻炒去除多余水分，软化之后晾凉备用。
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步骤3/8
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3、将装酸奶的瓶子用开水烫过之后，放入烤箱100度左右热风烘干。
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步骤4/8
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4、将晾凉的黄桃果酱适量装入瓶子中。
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步骤5/8
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5、在小奶锅中倒入牛奶和15g的奶粉，搅拌加热至35度左右，移开小奶锅，加入0.5g酸奶菌粉，搅拌均匀。
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步骤6/8
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6、将搅拌均匀的纯牛奶倒入瓶子，中用消毒过的勺子搅拌一下。
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步骤7/8
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7、盖上盖子，放进烤箱40度，发酵8小时左右，凝固拿出。
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最后一步
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8、可放至冰箱冷藏食用。
1、 酸奶菌粉要在加热过的牛奶冷却至40度以下之后再加入，以防菌粉失效。
2、 一定注意将酸奶瓶开水烫过消毒之后使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-29
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