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每日一膳丨银耳桂花糕，味道淡雅，制作自由

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银耳桂花糕，补脾开胃，益气清肠，安眠健胃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

银耳适量

、

桂花蜜适量

、

白糖 80g

、

清水 400ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒入1杯马蹄粉，适量桂花蜜，用两杯清水开浆，搅拌均匀，得到生浆。
步骤2/5 点击查看大图
（银耳事先煮熟）锅中两杯清水煮开，银耳切碎，加入80g白糖煮融化。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入一勺生浆，搅拌至浓稠后熄火。
步骤4/5 点击查看大图
熄火后静置大概10秒，再倒入剩余的生浆，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
上锅蒸15分钟，放凉后既可切块食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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