鸡刨豆腐
总喜欢麻麻给我做的这道菜了
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步骤1/7
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豆腐要捏碎
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步骤2/7
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两个鸡蛋
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步骤3/7
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葱花,干辣椒切碎
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步骤4/7
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之后加鸡蛋
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步骤5/7
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加入豆腐
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步骤6/7
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加鸡蛋,最关健的一部来了,这个菜不要停的掂勺,一直炒,炒到豆腐嫩嫩的,一直炒
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最后一步
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出锅之前放盐,放点味精。
这个菜要不停的炒,大火翻炒,要不然出锅豆腐会出水的哦。先炒鸡蛋之后直接加入豆腐,要不然炒出来鸡蛋和豆腐就分开了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
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