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煲仔饭的做法

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煲仔饭

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稍微改良了一下的做法，努力尝试，竟然成功了，超级好吃。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

喜欢的腊肠 2根

、

奶白菜 1 小棵

、

土豆 2个

、

米 400 克

、

生抽大概20克

、

生姜 3片

、

葱 2段

、

盐 9克

、

油 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将米放入器皿中浸泡30 分钟
步骤2/8 点击查看大图
土豆削皮后切小丁丁；装入碗中备用
步骤3/8 点击查看大图
煮好的香肠切小块装盘备用
步骤4/8 点击查看大图
切好的土豆丁放入不粘锅两面煎熟后装盘备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅底铺米；倒入水大概超过米1厘米后撒入香肠和土豆丁，铺上姜片和葱段。
步骤6/8 点击查看大图
小火炖大概20分钟转大火收汤，同时注意观察别糊锅。
步骤7/8 点击查看大图
见锅底有锅巴了，撒生抽一点点加，拌匀。
最后一步点击查看大图
装入碗中，美食ready！开心地享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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