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醋泡辣萝卜丝的做法

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醋泡辣萝卜丝

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今天做个简单又下饭的醋泡辣萝卜丝！香辣脆爽，解腻又开胃！下酒，配粥都特别棒！喜欢的朋友赶紧一起来做做看吧！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

萝卜 4个

、

盐 3勺

、

辣椒油 1勺

、

白醋 2大勺

、

生抽 1大勺

、

白糖 1勺

、

香油适量

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选择新鲜的萝卜削皮洗净备用！
步骤2/9 点击查看大图
萝卜用擦丝器擦成细丝！也可以用刀切成4厘米左右长的细丝！
步骤3/9 点击查看大图
用盐腌一下，去掉萝卜的辣冲味！拌匀，腌制30分钟！
步骤4/9 点击查看大图
把腌出来的水拧干！放在盆中！
步骤5/9 点击查看大图
调料汁儿:辣椒油1勺，两大勺白醋，一大勺生抽，再来一勺白糖，口感更脆，加上香油，也可以用熟油来代替！搅拌均匀备用！
步骤6/9 点击查看大图
把料汁儿倒进来，搅拌均匀！
步骤7/9 点击查看大图
加点香菜增香提色，腌制两个小时就可以吃了！香辣脆爽，开胃又下饭！
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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