自制香脆榨菜丝,适合厨房小白的小咸菜
21克
2克
36克
217
千卡
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步骤1/9
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榨菜头
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步骤2/9
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把皮削掉,洗干净
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步骤3/9
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切成丝。
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步骤4/9
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加入4勺食盐,腌制2小时,倒出腌制出来的水
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步骤5/9
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将榨菜装入纱布袋中,扎紧,用重物压榨12个小时以上。
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步骤6/9
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把榨菜丝水分挤干,倒进无水无油的碗中
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步骤7/9
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加入生抽,一小勺食盐,白糖,五香粉,食用油,搅拌均匀。
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步骤8/9
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放入保鲜盒中腌制一个星期就可以吃了
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最后一步
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佐粥或者炒菜都好吃哦,鲜香嘎嘣脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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