热乎乎的华夫饼
烘焙的路上 什么都想拥有 于是入手了华夫饼机 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
26克
50克
239克
1248
千卡
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步骤1/6
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除馅料以外的所有食材放进厨师机或者面包机,揉成光滑的面团没有机器可以放进和面盆手揉成团即可放温暖处发酵 大概1小时不粘手 非常容易成团 水量不要一次加完 面粉吸水性不同
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步骤2/6
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发酵的时间把馅料分成10克左右成团,盖保鲜膜备用,可以选择你喜欢的馅料
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步骤3/6
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面团发好后,分成25-30克左右的面团,大概10-12个,根据你的面团大小决定把饼皮擀开包上馅料,收口放进华夫饼机或者早餐机,华夫饼机需要翻面,每面的时间大概1分钟,时间不要过长,会糊掉
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步骤4/6
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这种颜色就熟了,不要时间太长,定型后可以随时打开查看
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步骤5/6
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刚出锅软乎乎的 非常香
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最后一步
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来杯牛奶或者奶茶 非常完美的早餐
模具加热后温度会变高
一定要注意时间
糊了 真的不好吃
液体量不要一次加完
我的鸡蛋是50克一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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