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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 4根

、

大蒜 4瓣

、

葱花 1根

、

香菜 2根

、

灵魂酱汁 1勺

、

鸡粉 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗净，切成条状，上锅蒸15分钟，拿出用筷子把茄子里的水分挤出来，用手会很烫。
步骤2/5 点击查看大图
葱切段，蒜切成末放到容器里
步骤3/5 点击查看大图
这个就是灵魂酱汁，我的菜谱里有详细的做法
步骤4/5 点击查看大图
茄子放到容器中开始搅拌，，再加入鸡粉和香油，搅匀即可。
最后一步点击查看大图
完成，超级超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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