巨好吃的炸蘑菇外焦里嫩，孩子的最爱
今天给我家两个公主炸蘑菇，既省事又好吃，孩子的健康零食
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步骤1/15
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平菇撕成小条
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步骤2/15
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水开焯水1分钟
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步骤3/15
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捞出
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步骤4/15
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过凉水
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步骤5/15
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沥干水分
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步骤6/15
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适量面粉
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步骤7/15
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同比例淀粉
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步骤8/15
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打入鸡蛋
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步骤9/15
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适量盐
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步骤10/15
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加适量清水搅拌均匀
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步骤11/15
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起锅烧油，油温6成热
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步骤12/15
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蘸面糊
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步骤13/15
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炸
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步骤14/15
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炸至金黄捞出，最后复炸一次更酥脆
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最后一步
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均匀撒上椒盐即可享用
过完凉水的蘑菇一定挤干水分
油温6成热中火慢炸
最后油温8成热复炸一次超级酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
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