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芝士热狗棒

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光看外形，它和小时候吃的鸡柳棒倒是挺像，不过后者是鸡肉外面裹着面糊油炸的，吃起来比较单调。而芝士热狗棒就不一样了，简直就是一颗味觉炸弹，外皮酥脆内里绵软，奶香醇厚，咸香有度~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 5根

、

普通面粉 300g

、

酵母 3g

、

水 180ml

、

盐 1g

、

糖 10g

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 1袋

、

马苏里拉芝士适量

、

烧烤签 10根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗里倒入面粉称、糖、盐、酵母，加温水，和成面团
步骤2/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发至2倍大
步骤3/9 点击查看大图
香肠对半切成两段，穿在签子上
步骤4/9 点击查看大图
软化的芝士碎用手捏成块，穿在签子的顶部，粗细和下面香肠一样
步骤5/9 点击查看大图
面团发好后揉搓排气，分割成同等大小的面团
步骤6/9 点击查看大图
取一块面团擀成牛舌状的薄片，长度是刚好能包住里面的内馅，用面片把香肠和芝士块全部裹起，包紧
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，签子在鸡蛋液上滚动，均匀沾上蛋液，在面包糠上滚一圈
步骤8/9 点击查看大图
在锅里倒油，油热之后下锅炸炸2到3分钟，表面金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
最后挤上适量沙拉酱、番茄酱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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