松软香甜口感奶香绵软 华夫饼
奶粉不仅可以直接冲泡喝,还可以用来做简单的华夫饼,用奶粉调制的复原乳做为华夫饼的食材,使刚出锅的华夫饼香喷喷的,咬一口外皮脆,里面松软,再重新冲泡一杯复原乳,5分钟就能轻松搞定营养早餐
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀
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步骤3/14
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加入牛奶和融化成液体的黄油搅拌使油奶充分乳化
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步骤4/14
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加入过筛的低粉
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步骤5/14
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Z字搅拌到无干粉
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步骤6/14
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蛋清分次加入糖用打蛋器打发
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步骤7/14
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打发到蛋清成大弯钩状
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步骤8/14
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分两次加入蛋黄糊中
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步骤9/14
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搅拌成顺滑状态
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步骤10/14
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早餐机预热后刷少许油,放入面糊
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步骤11/14
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盖盖烘烤4分钟
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步骤12/14
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打开盖子
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步骤13/14
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取出置于凉架
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最后一步
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松软香甜的华夫饼配一杯奶香浓郁的牛奶,不错的早餐
制作华夫饼采用做戚风蛋糕的手法,看朋友做华夫饼是采用全部把食材搅拌均匀的方法,不想用打发的方法可以试试混合的做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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