红烧牛肉牛尾＋牛肉面汤头
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉牛尾切块用凉水洗净，泡出血水多换几遍水，凉水下锅加料酒胡椒粉焯水洗净，准备干料和姜蒜
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油，姜蒜炒香，加入牛尾牛肉炒一会
-
步骤3/7
点击查看大图
加生抽老抽，到自己满意的颜色，做好以后颜色会深一些哈
-
步骤4/7
点击查看大图
加水加干料，香叶我忘了后面放的，你们记得放哦，要多放水，有开水加开水
-
步骤5/7
点击查看大图
小火炖40分钟左右盛出一碗汤加盐（做牛肉面用的，不做面条可省略这一部）
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉软烂大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
牛肉面做法，开水煮面条，面煮熟加一勺煮面的汤，牛肉汤一点点加蒜炒香，加两勺牛肉汤烧开淋在面条上，加点香菜沫就好啦！有没有牛骨都可以留汤，做牛肉面不影响口感。炒糖色太麻烦了（我老失败）所以就用老抽来调色吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
红烧牛肉牛尾的其他做法
红烧牛肉牛尾的相关分类
红烧牛肉牛尾的相关推荐
-
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#
357927人看过 -
清炖鸽子汤
395890人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
165309人看过 -
滋润牛尾汤
134142人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼海螺
184639人看过 -
家常酱香排骨，零失败超好吃的做法#美食说出新年好#
242415人看过 -
山药牛尾汤
345094人看过 -
香菇油菜
406116人看过 -
【春节必做】红烧鸡翅中
1372529人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1171221人看过 -
口水鸡
30812830人看过 -
烤口蘑～空气炸锅
20996人看过
