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清热败火，纤体瘦身的家常小炒的做法

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清热败火，纤体瘦身的家常小炒

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都说百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可炖，可炒，可调馅儿，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法，清淡营养好吃又下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜帮适量

、

香菜一根

、

干红辣椒一个

、

生姜一块

、

大葱半根

、

生抽一勺

、

植物油 5克

、

猪肉一小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
中间层的白菜帮子取适量，纵向切成细丝备用。
步骤2/10 点击查看大图
一小块猪肉切成丝，生姜切丝，葱切成段，红辣椒切成圈，香菜切成小段备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中放入少量的植物油，将猪肉放入锅中，小火煸炒出肥肉中的油脂。
步骤4/10 点击查看大图
接着放入葱段，姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。
步骤5/10 点击查看大图
然后将白菜帮子放入锅中，大火翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
一直保持大火翻炒，可以防止白菜帮子出水，接着根据个人口味调入适量的盐。
步骤7/10 点击查看大图
放入一茶匙生抽快速翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
最后将香菜段放入锅中，快速翻炒均匀后就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
一盘清淡又好吃的白菜帮子就完成了。
最后一步点击查看大图
脆嫩爽口很下饭，吃起来特别香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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