【圣诞甜品苹果派】 圣诞大餐怎么可以没有甜品! 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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软化好的黄油加入糖粉和低筋面粉,用双手搓成米粒,倒入打散的鸡蛋液,用筷子拌匀,稍微揉一揉后滚成团,用保鲜膜包好冷藏20分钟,
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步骤3/8
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苹果去皮切成小粒状,柠檬榨汁,热锅下黄油,倒入苹果煸炒至软,加入砂糖和一丢丢盐,例入柠檬汁煸炒,倒入湿淀粉翻炒均匀出锅备用,
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步骤4/8
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把派皮面团平均分成二份,桌面撒薄粉,将一份擀至大约19厘米左右的圆面片,放菊花派盘中,用手轻轻压实,使面皮紧贴派盘,叉上洞洞,花边随捏起,
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步骤5/8
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倒入苹果馅,再将另一个面团擀成大圆片,借用碗取一块15厘米的圆片,盖在苹果馅上,多余的面片甪树叶模具压出树叶片备用,
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步骤6/8
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在派皮上刷上蛋液,在合适的位置放上树叶片,看图!这是做好的样子,预热好的烤箱180度35分钟左右,表面金黄即可出炉。
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步骤7/8
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美美哒苹果派出炉啦!
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最后一步
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颜值与美味并存!
①注意:每个品牌的面粉吸水量都不一样,如果觉得面团有点干,可以加点蛋液,
温度和时间根据烤箱的实际情况调整,我这里只是给到参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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