银鱼肉沫烘蛋12M+
对于河马妈妈推荐的宝贝肉肉，妈妈们其实都非常熟悉它们的优点和做法，收到肉肉后马上就能施展厨艺???。唯独一根根萌萌哒的银鱼干，很多妈妈表示一筹莫展。 银鱼干的营养固然不用过多描述，高钙高蛋白——这5个字足以说明特点。今天河马妈妈就拿银鱼干小试牛刀，给宝宝们做一道小白妈妈们都能轻松操作，又足够美味的「银鱼肉沫烘蛋」。鸡蛋的软、嫩，洋葱和牛肉的香，银鱼干的鲜，汇聚成一碗可口又温暖的美味?。 银鱼干最简单的搭配之一，就是和鸡蛋一起做成蒸蛋、蛋花汤，今天我们做一道更美味的进阶美食，一定能让宝宝胃口大开、大呼好吃。
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步骤1/8
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▲ 银鱼干加适量水浸泡软后，切成细丁。
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步骤2/8
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▲ 碗中打入三个鸡蛋
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步骤3/8
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▲ 将洋葱切丁、汉堡牛扒剁成肉泥。
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步骤4/8
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▲ 热锅倒油，倒入蛋液后转小火烘至蛋液凝固，装盘备用。
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步骤5/8
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▲ 重新热锅刷油，倒入洋葱丁翻炒出香味。
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步骤6/8
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▲ 倒入银鱼丁和汉堡牛扒肉泥一起均匀翻炒，至肉沫变色。
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步骤7/8
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▲ 倒入80g清水和适量宝宝酱油，再倒入120g的淀粉水。
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最后一步
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▲ 煮至汤汁浓稠，撒上葱花，最后淋在烘蛋上即可开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
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