超可爱圣诞布丁挞
圣诞就要来啦，分享两款超可爱的圣诞布丁挞，零裱花基础也能轻松完成哦(o^^o)一起动手做起来，为你的节日轰趴增加浓浓的圣诞气氛吧！ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
153克
37克
67克
1630
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/23
点击查看大图
鸡蛋打散后加入细砂糖混合均匀
-
步骤2/23
点击查看大图
再加入淡奶油搅拌均匀
-
步骤3/23
点击查看大图
过筛两遍，滤除蛋液里的杂质，布丁口感更细腻
-
步骤4/23
点击查看大图
过筛后的布丁液倒入蛋挞皮中八分满，放入190度预热的烤箱烘烤30分钟
-
步骤5/23
点击查看大图
布丁液表面结皮凝固，开始起泡泡并且出现焦糖色的斑块就烤好啦
-
步骤6/23
点击查看大图
烤布丁挞时调个抹茶奶油，将抹茶粉加入室温软化好的奶油奶酪里翻拌均匀
-
步骤7/23
点击查看大图
再加点细砂糖继续搅拌均匀
-
步骤8/23
点击查看大图
装入裱花袋中，裱花嘴用的是展艺小号扁口那一款
-
步骤9/23
点击查看大图
我们来做圣诞树，在布丁挞上挤一点奶油
-
步骤10/23
点击查看大图
草莓去蒂切平整，用厨房纸吸干水分，放在奶油上固定
-
步骤11/23
点击查看大图
开始裱花，自上而下挤出抹茶奶油包裹住草莓即可
-
步骤12/23
点击查看大图
换展艺小号描线裱花嘴拉上几圈细细的奶油线条
-
步骤13/23
点击查看大图
晒一层薄薄的抹茶粉更加精致
-
步骤14/23
点击查看大图
最后用自己喜欢的糖珠装饰一下，圣诞树就做好了
-
步骤15/23
点击查看大图
雪人奶油更简单，就是奶油奶酪加点细砂糖混合均匀即可
-
步骤16/23
点击查看大图
装入裱花袋，用圆口裱花嘴在布丁挞上转圈挤出一层奶油做雪地
-
步骤17/23
点击查看大图
草莓从三分之一处切开，吸干水分，较大的一半做雪人身体，放在奶油上
-
步骤18/23
点击查看大图
再挤一团奶油做雪人的头部
-
步骤19/23
点击查看大图
另一半草莓按在上面做圣诞帽
-
步骤20/23
点击查看大图
用描线裱花嘴挤出帽子的小毛球和纽扣
-
步骤21/23
点击查看大图
用色素笔画出眼睛和嘴巴，不嫌麻烦的话化一点巧克力点出来也可以
-
步骤22/23
点击查看大图
用糖针做出鼻子，雪人就完成了
-
最后一步
点击查看大图
可可爱爱，浓浓的圣诞氛围！
这是一款港式布丁挞，趁热最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
布丁挞的相关分类
布丁挞的相关推荐
-
青豆羹
47675人看过 -
红酒黑醋汁
41817人看过 -
牡丹虾盅
46694人看过 -
自制冰沙
8887人看过 -
香草冰淇淋ice cream
4655人看过 -
空气炸锅 炸鸡腿
1172664人看过 -
蔬菜鸡肉卷
10969人看过 -
法式焦糖布丁
585331人看过 -
炸鸡腿
527391人看过 -
炸鸡腿
829948人看过 -
培根鸡肉卷
11146人看过 -
鸡米花
127901人看过
