油泼面
北方人喜欢吃面食,面条属于家常便饭,今天做了一个油泼面,自己擀的面条,口感非常劲道好吃,做法也简单。
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步骤1/12
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面粉加水和成面团,醒上半个小时左右
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步骤2/12
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然后开始擀面条
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步骤3/12
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擀好的圆饼,折叠起来
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步骤4/12
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切成粗细均匀的宽度
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步骤5/12
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切好的面条备用
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步骤6/12
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锅里烧水,水开之后放入面条,面条快煮熟的时候,放入小油菜
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步骤7/12
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把面条小油菜捞出,倒入2勺醋
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步骤8/12
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2勺生抽,一勺盐,可以再放些葱末或者蒜末提味
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步骤9/12
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放上一勺辣椒面,最后浇上一勺热油
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步骤10/12
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油泼面就做好了
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步骤11/12
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很好吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
油泼面的其他做法
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