酸辣油料干拌饺
【5-182】 这是一个趁着周末囤波冻饺煮熟加料拌拌就好的故事……各位冬至快乐呀 ----- 2020.12.21
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步骤1/9
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根据馅量舀面粉顺手往里捏点儿盐
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步骤2/9
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大概拌匀磕上个蛋,看情况补水划拉出一盆大面片
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步骤3/9
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努力揉匀揉光滑揉成一坨正常饺子面,摸出家里用剩下的包/饺子馅
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步骤4/9
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搓条下剂擀皮包馅,根据自己饭量往开水锅里下,多余的码齐搁冷冻囤起来
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步骤5/9
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根据饺子量和个人喜好往一碗里擓勺薄荷酱加点儿糖醋生抽香料粉
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步骤6/9
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舀上煮熟的饺子们,带点儿面汤没事的,大概拌匀揪只尝尝小心烫
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步骤7/9
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看情况补料调味道,基础味道没问题了再往里添味加小料,比如红油藤椒油
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步骤8/9
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葱花香菜花生碎什么的,礼貌性欣赏两圈就可以吃啦,这套路用来拌面肯定也很香
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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