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网红快手明星款~懒人蜂蜜糖~回忆童年！爱了爱了~的做法

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网红快手明星款~懒人蜂蜜糖~回忆童年！爱了爱了~

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同学们有没有在小学门口吃过这款糖，我来带你走找到童年的味道~let's go ~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白糖 200g

、

水 100g

、

小苏打 10g

、

蜂蜜或麦芽糖 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水，糖，蜂蜜一起倒入国内，大火烧开，不要搅拌，待糖完全融化在进行搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
糖水烧到160度，大气泡有微微焦糖色，关火，加入小苏打，迅速搅拌至小苏打融化，注意不要过度搅拌以免消泡！
步骤3/6 点击查看大图
说着说着就糊了，再来一遍。
步骤4/6 点击查看大图
倒入模具备用。
步骤5/6 点击查看大图
晾一宿。
最后一步点击查看大图
用屠龙刀尖随意切碎即可~完美~

小贴士

有没有在小学门口吃过这款糖，我来带你走找到童年的味道~let's go ~做起来吧小伙伴们~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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