五花肉炒四季豆
6克
2克
9克
88
千卡
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步骤1/13
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五花肉切片,洗净备用。
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步骤2/13
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四季豆洗净,去头尾、切段备用。
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步骤3/13
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蒜瓣去皮切片,和干红辣椒放在一起备用。
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步骤4/13
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锅内倒入少许食用油,油热后中小火煎五花肉。
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步骤5/13
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煎至两面微焦,盛出备用。
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步骤6/13
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用锅内煎五花肉的油,加入蒜片和干红辣椒爆香。
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步骤7/13
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加入四季豆,充分炒熟。
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步骤8/13
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加入五花肉,翻炒均匀。
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步骤9/13
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加半小勺生抽
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步骤10/13
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1/3小勺盐
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步骤11/13
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半小勺蚝油
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步骤12/13
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中火翻炒均匀,加2小勺清水,大火爆炒直到把水分快炒干,菜也入味。
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最后一步
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四季豆要多炒一会炒至熟透,或者提前用开水焯一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
五花肉炒四季豆的相关分类
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