咖喱牛脆骨
今天在市场买了一点牛排骨头，价钱便宜10元一斤，一般都是商家吊汤用了，但是作为一个资深吃货要善于发现美食，要能够善于发掘食材的潜力。俗话说最香不过贴骨肉，像牛排骨头这种有筋有肉、油脂丰富还有脆骨的好东西怎么能够错过。
1克
12克
60克
257
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/12
点击查看大图
牛排骨头洗净备用，可以让肉铺帮忙剁小块。
-
步骤2/12
点击查看大图
凉水下锅加姜片、葱段、醋和料酒焯水去腥，我还加一些芹菜体温。
-
步骤3/12
点击查看大图
焯水煮开后涮掉浮沫备用
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅凉油放入姜片、干辣椒和咖喱块小火慢慢咖喱块融化。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入牛骨稍作翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入高汤将牛骨淹没中火炖煮
-
步骤7/12
点击查看大图
配菜切块备用
-
步骤8/12
点击查看大图
先放冬菇，冬菇耐煮还可以提味。
-
步骤9/12
点击查看大图
肉6-7成熟放入胡萝卜继续炖煮，如果这是汤汁过少可以加点汤。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后放入土豆炖煮，待土豆闷熟大火收汁。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后倒入彩椒洋葱稍作翻炒即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
肉食者的盛宴，带骨牛肉肉汁丰腴，只要你的咬合肌合格满满都是惊喜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
咖喱牛仔骨的其他做法
咖喱牛仔骨的相关分类
咖喱牛仔骨的相关推荐
-
糖醋小方牛
71582人看过 -
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
139235人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1406621人看过 -
土豆炖牛肉
21205064人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8396957人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2013054人看过 -
竹笋炒牛肉
606264人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80112874人看过 -
凉拌莴笋
15322人看过 -
温和滋补: 牛大力黑豆猪尾巴汤
739552人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
389904人看过 -
三丝牛脆骨
39241人看过
