芋泥抹茶蒙布朗圣诞树
圣诞节马上到了，跟风做一个圣诞甜品吧。灵感来自冬日爱吃的蒙布朗蛋糕和圣诞专属抹茶绿，大家都爱的芋泥变身圣诞树超美，你也试试吧 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
33克
8克
133克
753
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/25
点击查看大图
准备巧克力纸杯蛋糕食材
-
步骤2/25
点击查看大图
牛奶和植物油混合乳化均匀，低筋面粉和巧克力粉混合过筛
-
步骤3/25
点击查看大图
混合翻拌均匀
-
步骤4/25
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/25
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤6/25
点击查看大图
蛋白分三次加白砂糖，打发到提起有小尖角
-
步骤7/25
点击查看大图
取1/3蛋白加入巧克力面糊，翻拌均匀
-
步骤8/25
点击查看大图
全部倒回打发的蛋白中，翻拌均匀，绸缎般的丝滑就可以
-
步骤9/25
点击查看大图
面糊倒入纸杯模具中
-
步骤10/25
点击查看大图
放入145℃提前预热好的蒸烤箱中，烤20分钟左右
-
步骤11/25
点击查看大图
烤好取出放凉备用
-
步骤12/25
点击查看大图
蒸一些芋头和紫薯
-
步骤13/25
点击查看大图
蒸好的芋头紫薯切成适合放在蛋糕顶部作为圣诞树尖，我切了几个三角形△和几个大小不同的圆形片（用来堆叠）
-
步骤14/25
点击查看大图
准备做抹茶芋泥酱的食材
-
步骤15/25
点击查看大图
黄油融化后，可以用隔热水融化或微波炉10秒10秒的加热
-
步骤16/25
点击查看大图
加入抹茶粉混合均匀做成抹茶酱
-
步骤17/25
点击查看大图
加入芋泥混合均匀，如果比较稀可以用小火稍微加热下
-
步骤18/25
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤19/25
点击查看大图
蛋糕表面挤一些淡奶油或者芋泥，放入芋头或者紫薯做出顶部树的造型
-
步骤20/25
点击查看大图
用小草裱花嘴挤出蒙布朗的面条造型，没有裱花嘴也可以剪一个小口代替
-
步骤21/25
点击查看大图
顶部用橙子片剪一个星星⭐形状装饰
-
步骤22/25
点击查看大图
筛一些糖粉营造下雪氛围
-
步骤23/25
点击查看大图
用橙子或者草莓也是可以的
-
步骤24/25
点击查看大图
圣诞快乐呀(｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)
-
最后一步
点击查看大图
㊗️你们快乐哟(｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)不止圣诞
1⃣️我的芋泥是之前留下的，没有现成芋泥就蒸点芋头和紫薯，加入牛奶和淡奶油调一下
2⃣️没有小草裱花嘴就用小的单孔裱花嘴，或者裱花袋剪一个小口就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
蒙布朗圣诞树的其他做法
蒙布朗圣诞树的相关分类
蒙布朗圣诞树的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#五香粉蒸肉
227830人看过 -
芒果西番莲蒙布朗
8862人看过 -
视频 家常粉蒸排骨（附蒸肉粉做法）
866064人看过 -
自制粉蒸肉粉
28917人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15799302人看过 -
蒸肉粉制作
4956人看过 -
糯米粉蒸肉
420035人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
18251人看过 -
菠菜这样做，给肉都不换～巨简单的凉拌菠菜，鲜美爽口
527人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
12350人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 烘培糖馒头
12318人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 这份冰激凌可以自由吃
11760人看过
