全麦核桃欧包
全麦欧包的做法很多,我这款是家庭做法,为了增加口感和营养,我加了核桃,成品的麦香浓郁,越嚼越香,而且自己做的吃着放心也很有营养!快试试做吧! 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
-
步骤1/13
点击查看大图
把全麦粉、高筋粉、盐、酵母、核桃倒入碗中
-
步骤2/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
和成面团
-
步骤4/13
点击查看大图
放入黄油,揉至黄油融进面团,面团光滑
-
步骤5/13
点击查看大图
裹好保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚
-
步骤6/13
点击查看大图
第二天取出发酵好的面团
-
步骤7/13
点击查看大图
揉面排气后分割成两份
-
步骤8/13
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤9/13
点击查看大图
卷起来,一个生胚就做好了
-
步骤10/13
点击查看大图
都做好盖上保鲜膜进行二次发酵
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵到两倍大,撒干粉再割出自己喜欢的花纹,送去预热好的烤箱,上火165度下火170度烤25分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
刚出炉就闻到浓浓的麦香,口感也是超级的好
面的吸水性不同,水的量可以视面团状态适当调整
每家的烤箱脾气不同,温度和时间可做微调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
全麦核桃欧包的其他做法
全麦核桃欧包的相关分类
全麦核桃欧包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
183238人看过 -
免揉红糖核桃欧包
138124人看过 -
无糖无油全麦核桃欧包
6149人看过 -
肉桂提子卷
88944人看过 -
红酒核桃全麦欧包
17425人看过 -
全麦核桃提子欧包
11319人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
2011449人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#菠菜拌蛋丝
2135062人看过 -
#夏日开胃餐#菠菜拌蛋丝
115561人看过 -
红枣核桃欧包(省时法)
11567人看过 -
蔓越莓核桃软欧包
15865人看过 -
里脊小酥肉
160377人看过