西红柿炒茄子
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步骤1/8
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圆茄子一个，削皮洗干净切成小片
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步骤2/8
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准备一个盆里面放点盐加水，把茄子泡里面十分钟左右，这样茄子比较容易软
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步骤3/8
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西红柿切成小块
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步骤4/8
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锅里少油，加葱花爆香
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步骤5/8
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放入西红柿，翻炒，一直炒，直到炒出番茄汁
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步骤6/8
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放入茄子，翻炒均匀，加入十三香和蔬之鲜，继续翻炒，防止茄子粘锅，茄子开始变软了放盐
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步骤7/8
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一直翻炒，茄子完全软了以后，就可以出锅了
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最后一步
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吃米饭好搭档
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
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