暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包
现在离圣诞越来越近了,大家都在晒各种应景的圣诞美食,我也凑个热闹,做个圣诞雪花面包。
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油和紫薯馅外所有食材倒入厨师机搅拌缸
-
步骤2/10
点击查看大图
揉出粗膜
-
步骤3/10
点击查看大图
加入黄油揉出手套膜
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤5/10
点击查看大图
分成4份,擀成大小相同的4个面片
-
步骤6/10
点击查看大图
一层面片,一层紫薯泥,层层叠加,边缘要压紧。取个杯子在做好的饼胚中间压个圆,四边的面片等分成8份,每一份再对切开,取相邻的两份,左右分开旋转2-3圈,后边缘重合捏紧,其他依次做好就可以
-
步骤7/10
点击查看大图
放入烤箱发酵35℃ 1小时
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵好后表面洒一层高筋粉
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热
-
最后一步
点击查看大图
170℃ 25分钟烤制
不同烤箱不同脾气,温度时间可以根据烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
面包的其他做法
-
#寻味外婆乡花田食春宴#超长拉丝¦到老都戒不掉的神仙面包
-
#肉食者联盟#豆沙面包-格瑞美厨GOURMETmaxx
-
#肉食者联盟#【面包】基础吐司 -格瑞美厨一体机
-
青柠羽衣甘蓝|春日芳香酸奶轻食养生面包
-
#春日露营#椰香蓝莓面包
-
#雀巢冰淇淋新吃法#纯素膳食料理面包
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6996110人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6391838人看过 -
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷
12722人看过 -
油炸油饼(超详细)
198212人看过 -
香煎面包片#人人能开小吃店#
379168人看过 -
香软炸油饼
583357人看过 -
充满年味儿的北方吃食 —— 家庭自制炸油饼
993240人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5450392人看过 -
猪肉丸子汤
8106587人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
5047120人看过 -
腊肉炒花菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2540890人看过 -
圣诞巧克力雪花面包
97853人看过