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巧克力薄脆饼干

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这人啊就是贪心，买少的觉得不划算，买多了又不知道怎么消耗…真矛盾！其实还是怕长胖??还好我做了只是尝尝……不过，真的好吃，连嘴挑的妹妹都说好吃。参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

黄油 120g

、

糖粉|砂糖 40g

、

可可粉 5克

、

低筋面粉 125克

、

薄脆片 100g

、

巧克力 30g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香气四溢，唇齿留香
步骤2/10 点击查看大图
哇喔！忘记拍食材大合照了黄油、糖粉、盐、巧克力隔热水融化
步骤3/10 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
筛入面粉，可可粉，切拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入薄脆片
步骤6/10 点击查看大图
揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸，面团放上去，再盖一张油纸，慢慢把面团擀开，尽量薄厚均匀，边缘整理一下，放冰箱冷冻30分钟左右
步骤7/10 点击查看大图
烤箱160℃提前预热10分钟。取出面团，切成想要的大小
步骤8/10 点击查看大图
饼干生胚摆放好,留出空隙
步骤9/10 点击查看大图
放进提前预热好的烤箱中层，160℃烘烤13分钟左右，时间结束，取出放凉！密封保存！
最后一步点击查看大图
哈哈，太香了，忍不住偷吃了一块… 再来一杯红茶，完美！

小贴士

时间温度，请依自己的烤箱脾气来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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