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葱烧北极贝

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承味

新鲜的食材往往用最简单方法制作时，才能让食材本身的味道更好的凸显出来。 于是，就有了今晚餐桌上这道葱烧北极贝的出现。 北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道，而且北极贝的脂肪低，味道美，营养价值非常高。 在这道菜中我还添加了冰山蚌，让口感更为丰富，好吃。 野生，合理捕捞，也是MSC小蓝鱼的一直坚守，让这道简单的葱烧北极贝更加美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北极贝 100g
、
冰山蚌 100g
、
葱 50g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士

北极贝和冰山蚌都是很鲜甜的海鲜 所以不用添加任何的调味品都非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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