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缤纷土豆糕

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今天这道食谱，我就用了辅食中的“补钙三宝”：奶酪、牛奶、鸡蛋。别看奶酪小小的，它的钙含量可是牛奶的8倍呢！做法也特别简单，不用打发、不用发酵，一拌一倒一切就行。咬上一口，奶香十足，属于难得的0难度却100分的美味！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

土豆 50克

、

豌豆 15克

、

胡萝卜 15克

、

配方奶 20克

、

大孔奶酪 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
玻璃碗中磕入2个鸡蛋，倒入配方奶，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
模具底部垫上硅油纸，第一层倒入土豆丁铺平。»家里没有硅油纸的，可以在底部刷一层薄薄的油。
步骤3/7 点击查看大图
第二层倒入胡萝卜丁、豌豆碎和搅打好的蛋液。
步骤4/7 点击查看大图
最后第三层撒上奶酪丝。
步骤5/7 点击查看大图
冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。»妈妈们记得在上面盖个盘子，防止水汽回流。
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后取出，倒扣在菜板上，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸，切成大小均匀的小块。
最后一步点击查看大图
香香嫩嫩的土豆奶糕完成！土豆的清香伴着奶酪浓浓的奶香填充了整个口腔，一口、两口、三口……好吃到根本停不下来！

小贴士

● 鸡蛋液搅打后，可以过筛一下，口感会更细腻。 ● 土豆糕里的食材搭配可以按娃的喜好随意替换。 ● 妈妈们可以在刀具上沾一点凉白开，这样切起来能防止粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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